




02 | 加强食品安全为何与经营户有关?
想让消费者“买地放心、吃地健康”,农贸市场需要对经营户进行相关培训教育。为什么是经营户呢?因为经营户是首要面向消费者的群体,称他们为一个农贸市场的“脸面”也毫不为过。多数情况下消费者购买到商品,不论好坏也都是直接找上经营户——商品好、---,直接表现就是成为了某个摊位的常客;不好的话则依自古以来的习惯直接上门讨要说法,不过后面这种情况经过智慧农贸市场的严格管理后也不存在了。

单拿这个小菜店来说,面积在15平米左右,老板有上游供应链资源,并采用全家老小联动的方式进行经营,老板父亲负责在基地种植,老板负责采购、老板母亲负责称重收银,农贸溯源价格,老板娘负责店内陈列打理和配送,店里还可以看管他们的小孩。
全家出动,守护小店,对待顾客需求可谓不遗余力,农贸溯源报价,---是愿意在价格上让利。菜品上,多是到本地农场基地现采现摘,拿的一手货。---是当季食材,荆门农贸溯源,---。
有了---的上游供应链,主打口感较好的本地菜,价格又比菜场便宜,这样的小菜店---了周边经常买菜的小区居民,习惯在小店里挑挑拣拣,沉浸式购物。

严格按照<浙江省放心农贸市场评价细则(试行)>制度以及“可溯、全程可控、风险可防、责任可究、公众可查”的要求,进行放心农贸市场“追溯体系和农贸市场智慧信息化体系”双体系改造建设,农贸溯源咨询,同时,还按照“智慧嘉兴”的相关要求,统一配备智慧电子收银秤,实现农贸市场的、支付宝、银联闪付等快捷方式的智能电子支付。
改造后的嘉兴中山农贸市场将会成为满足当地市民买平价菜、买放心菜的日常刚需,以及---、市场升级、百姓满意的一个重点智慧农贸样板市场。目前该市场设有蔬菜、水果、肉类、淡水产、海鲜、粮油、干调、豆制品、卤味、腌腊等经营业态。

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